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裡面富含維他命A、C、E、纖維素。根據研究，用蒸煮方式烹飪的花椰菜，營養保存度最高。
薑
薑可以減少發炎反應，在中醫裡薑也常常用來提升免疫力和調整腸胃，煮菜煮湯時加一點薑可以提高免疫力喔。
杏仁
富含維他命E，是強大的抗氧化劑，可以幫忙提高免疫力，另外杏仁含有多元不飽和脂肪酸有效降低發炎反應。
綠茶
綠茶含有大量兒茶素(ECGC)和左旋茶胺酸(L-theanine)，不僅是強大的抗氧化劑，也能幫助免疫T細胞抗菌。
奇異果
奇異果裡面有大量的維生素礦物質，像是葉酸、鉀、維生素K和維生素C，幫助身體正常運行，也加強免疫力。
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